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ernaehrung:rezepte:mittagessen:r4_fisch_mit_gemuese

Inhaltsverzeichnis

Zutaten
Zubereitung
Mit Campinggeschirr

R4 – Fisch mit Gemüse

Zutaten

10g Rapsöl
1 Zwiebel
Saft einer halben Zitrone
1 Porree
2 Wildlachsfilet (250g insgesamt)
100g Kartoffeln (mit Schale gewogen)
5g Gemüsebrühe
Prise Pfeffer
Prise Paprikagewürz

ca. 808kcal ohne Gemüsebrühe und Gewürze (do: replace kcal lachs by wildlachs)

Zubereitung

Schlechte Stellen bei den Kartoffeln abschneiden, sonst aber die Schale dran lassen; diese in den Topf mit Gemüsebrühe kochen
Pfanne warm machen
Öl und Zwiebel kleingeschnitten hinzu
Fischstücke dazu
Porree dazu
Zitronensaft dazu
Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazu
Zum Schluss die gekochten Kartoffeln in die Pfanne geben und noch etwas köcheln lassen

Mit Campinggeschirr

Spiritus: 120ml, damit der Fisch auch wirklich komplett durch ist und angebraten
Zubereitung wie sonst auch.

ernaehrung/rezepte/mittagessen/r4_fisch_mit_gemuese.txt · Zuletzt geändert: 2018/04/02 12:36 (Externe Bearbeitung)