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ernaehrung:rezepte:mittagessen:r5_gemuese_reis_pfanne

Inhaltsverzeichnis

Zutaten
Zubereitung

Gemüse Reis Pfanne (vegan)

Zutaten

120g Naturreis
1 Zwiebel
1 Paprika oder 2 Tomaten
1 Zucchini
5g Gemüsebrühe
Prise Curry
Prise Pfeffer
Prise Paprikagewürz
10g Rapsöl

Gesamt: ca. 635kcal ohne Gemüsebrühe und Gewürze

Zubereitung

In Topf den Reis mit doppelter Menge Wasser und Gemüsebrühe; ca. 15 Minuten kochen
Pfanne heiss machen
Rapsöl und klein geschnittene Zwiebel dazugeben
Tofu XOR Zucchini kleinschneiden in die Pfanne
klein geschnittene Paprika/Tomaten dazugeben
Deckel auf Pfanne drauf
Später gekochten Reis zur Hälfte abtropfen lassen mit etwas Kochwasser in die Pfanne dazugeben
Würzen am Ende

ernaehrung/rezepte/mittagessen/r5_gemuese_reis_pfanne.txt · Zuletzt geändert: 2018/04/02 12:36 (Externe Bearbeitung)