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Gemüse Reis Pfanne (vegan)
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ernaehrung:rezepte:mittagessen:r5_gemuese_reis_pfanne
Inhaltsverzeichnis
Zutaten
Zubereitung
Gemüse Reis Pfanne (vegan)
Zutaten
120g
Naturreis
1
Zwiebel
1
Paprika
oder 2
Tomaten
1
Zucchini
5g
Gemüsebrühe
Prise
Curry
Prise
Pfeffer
Prise
Paprikagewürz
10g
Rapsöl
Gesamt: ca. 635kcal ohne Gemüsebrühe und Gewürze
Zubereitung
In Topf den Reis mit doppelter Menge Wasser und Gemüsebrühe; ca. 15 Minuten kochen
Pfanne heiss machen
Rapsöl und klein geschnittene Zwiebel dazugeben
Tofu XOR Zucchini kleinschneiden in die Pfanne
klein geschnittene Paprika/Tomaten dazugeben
Deckel auf Pfanne drauf
Später gekochten Reis zur Hälfte abtropfen lassen mit etwas Kochwasser in die Pfanne dazugeben
Würzen am Ende
Ernährung
ernaehrung/rezepte/mittagessen/r5_gemuese_reis_pfanne.txt
· Zuletzt geändert: 2020/06/01 23:14 (Externe Bearbeitung)
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