Natenoms Wiki

Weil Teilen Spaß macht :)

Benutzer-Werkzeuge

Webseiten-Werkzeuge


Seitenleiste

Übersetzungen dieser Seite:

Navigation


Lizenz dieses Wikis
Über dieses Wiki
Feed des Wikis
Impressum
Datenschutz


Was gerade in meinem Blog geschieht:

ernaehrung:rezepte:mittagessen:r5_gemuese_sojabohnen_pfanne

Inhaltsverzeichnis

Gemüse Sojabohnen Pfanne (vegan)

Zutaten

  • Gesamt: ca. FIXMEkcal ohne Gemüsebrühe und Gewürze

Zubereitung

  • Die Sojabohnen bereits Samstag abend in Wasser einlegen und dieses zwischendurch zwei- bis dreimal wechseln.
  • In Topf die weichen Sojabohnen mit doppelter Menge Wasser und Gemüsebrühe; ca. 30 Minuten kochen
  • Pfanne heiss machen
  • Rapsöl und klein geschnittene Zwiebel dazugeben
  • Tofu XOR Zucchini kleinschneiden in die Pfanne
  • klein geschnittene Paprika/Tomaten dazugeben
  • Deckel auf Pfanne drauf
  • Später gekochten Reis zur Hälfte abtropfen lassen mit etwas Kochwasser in die Pfanne dazugeben
  • Würzen am Ende
ernaehrung/rezepte/mittagessen/r5_gemuese_sojabohnen_pfanne.txt · Zuletzt geändert: 2018/04/02 12:36 (Externe Bearbeitung)