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ernaehrung:rezepte:mittagessen:r8_hirsegemisch

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ernaehrung:rezepte:mittagessen:r8_hirsegemisch [2018/04/02 12:36]
ernaehrung:rezepte:mittagessen:r8_hirsegemisch [2020/06/01 23:14] (aktuell)
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 +======Hirsegemisch (vegan)======
 +=====Zutaten=====
 +  * 200g oder 2 [[Ernährung/​Rezepte/​Zutatenliste/​Tomaten|Tomaten]]
 +  * 100g [[Ernährung/​Rezepte/​Zutatenliste/​Hirse|Hirse]]
 +  * 1 [[Ernährung/​Rezepte/​Zutatenliste/​Zwiebeln|Zwiebel]]
 +  * 1 [[Ernährung/​Rezepte/​Zutatenliste/​Paprika|Paprika]] (optional)
 +  * 1 [[Ernährung/​Rezepte/​Zutatenliste/​Zucchini|Zucchini]]
 +  * 5g [[Ernährung/​Rezepte/​Zutatenliste/​Gemüsebrühe|Gemüsebrühe]]
 +  * 10g [[Ernährung/​Rezepte/​Zutatenliste/​Rapsöl|Rapsöl]]
  
 +  * Gesamt: ca. 710kcal FIXME ohne champignons berechnen
 +=====Zubereitung=====
 +Die Hirse mit der doppelten Menge Wasser 20 Minuten lang kochen und Gemüsebrühe dazugeben.
 +
 +Pfanne heiss machen, Rapsöl dazugeben und dann alle anderen Zutaten anbraten. Deckel auf Pfanne geben.
 +
 +Zum Schluss alles mischen.
 +
 +=====Mit Campinggeschirr=====
 +  * Spiritus: FIXME
 +  * Hirse zuerst kochen; geht sehr schnell, den Rest statt in der Pfanne danach im zweiten Topf mit Öl brutzeln; danach in großer Dose mischen.
 +
 +{{tag>​Ernährung}}